Izvēloties pareizās krāsas un atbilstošu muzikālo pavadījumu, maltītes ieturēšanu var padarīt vēl baudāmāku, noskaidrots psihologu pētījumos. Eksperimentējot ar krāsām un skaņām, atklājies, ka interjers sarkanos un zilos toņos kopā ar mierīgu skaņu fonā rada patīkamāku gaisotni ēšanai, nekā telpās ar baltu vai zaļu interjeru skaļas mūzikas pavadījumā.

Notīrītas, ļoti ienākušās ogas sašķaida un berž caur sietiņu, pieliek klāt pūdercukuru, sarkanvīnu un putās sakultus olu baltumus, kuļ masu bļoda tik ilgi, līdz tā kļuvusi bieza un putaina…

Draugi uzaicinājuši vakariņās? Paši esat uzaicinājuši draugus? Kādu vīnu izvēlēties no klāsta, kas nav aptverams. Nevajag satraukties, izvēle jāreducē, ievērojot pāris padomus. 1. padoms Viss atkarīgs no tā, ko gatavojaties ēst. Ja esat ieplānojuši vienkāršas vakariņas, nav nepieciešams iedziļināties niansēs, no galvas mācoties neskaitāmus nosaukumus. Vieglie galda vīni – baltvīni un daži sarkanvīni – sader [...]

Iespēja nedaudz paspīdēt sabiedrībā ar nelielām zināšanām par vīniem tiks novērtēta. Cabernet Sauvignon Piesātināts sarkanvīns ar lielisku buķeti, kas lieliski sader ar lielopu gaļas ēdieniem, meža gaļu un tomātu mērcēm. Pinot Noir Nedaudz mīkstāks kā Cabernet Sauvignon, bet tam piemīt analoģiskas īpašības. Merlot Ļoti populārs un viegls sarkanvīns. Zinfandel Lielisks Kalifornijas vīns, spēcīgs un piesātināts, [...]