Banānu krēms
Sastāvdaļas: 2 banāni, 1.5 glāzes piena, Selgas cepumi, plombīrs, kanēlis, karameļu sīrups.
Sastāvdaļas: 2 banāni, 1.5 glāzes piena, Selgas cepumi, plombīrs, kanēlis, karameļu sīrups.
Sastavdaļas: vistas spārniņi, majonēze, siers (Krievijas), garšvielas, olas, piens, rīvmaize, eļļa, ķiploks.
Sieviešu dienas sagaidīšana Parīzē nenoliedzami būtu dāvana, ko novērtētu teju ikviena daiļā dzimuma pārstāve. Pat ja šī sapņa piepildīšana vēl ir tikai priekšā, Electrolux aicina jau šajā svētku vakarā radīt daļiņu no pasaules romantiskākās pilsētas gaisotnes savās mājās. Kā lai zina, varbūt tieši mielošanās ar mīļotās sievietes pagatavoto franču desertu mudinās vīriešus pēc iespējas ātrāk īstenot šo un arī citus savas dāmas sapņus.
Sastāvdaļas: 250g kviešu miltu, 400ml piena, 3 olas, 1karote cukura, 0,5 karotes sāls, 400g šampinjonu, sīpoli, 400g maltas gaļas, garšvielas.
“Šobrīd ir ābolu sezona un daudzi cilvēki šai laikā sūdzas par jūtīgiem zobiem. Lai aizsargātu zobu emalju, kuru ietekmē ābolos esošais skābju daudzums, pēc ābolu ēšanas iesaku uzdzert nedaudz piena vai uzkost gabaliņu siera,” pieredzē dalās Dr. Alēna Butkēviča, kura šogad tika atzīta par desmitgades labāko Latvijas zobārsti. Šis padoms par pienu un sieru vasarā [...]
0.65l saldā krējuma vai piena uzvāra, 4-5 olu dzeltenumus kuļ ar pusi no cukura, iekuļ karstā krējumā iekšā, maisa uz uguns līdz masa kļūst bieza, un sajauc ar želatīnu, kurš atšķaidīts ar 2 ēdamkarotēm karsta ūdens. Pārējo cukuru brūnina sausu uz pannas…
1/2 baltmaizes sagriež gluži smalki, grauzdē gabaliņus bez sviesta uz pannas iedzeltenus, sajauc ar 3 ēdamkarotēm verdoša ūdens, apsedz trauku un noliek uz 1 stundu siltumā, tad iemaisa biezo masu 0.25l verdoša piena…
Pienu vāra 10min ar cukuru un 1 citrona noberztu mizu. Kad piens pavisam atdzisis (no tā atkarīga šīs želejas izdošanās), piejauc klāt 1-2 citronu sulu, želatīnu, kurš uzvārīts ar 0.15l ūdens, un 0.15l baltvīna vai pa pusei vīna un pa pusei konjaka, iepilda stikla bļodās…
Pusi no piena vāra 5 minūtes ar kafiju un noliek to apsegtu, lai stāv 1 stundu. Želatīnu uzvāra ar 0.155l ūdens, sakuļ 5-6 olu dzeltenumus ar cukuru, sajauc olu masu ar pienu, sakarsē abus, pastāvīgi kuļot…
Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos un apkaisa ar cukuru. Piena vai krējuma iekuļ olas, pieliek klāt 2 ēdamkarotes baltvīna, 2 ēdamkarotes cukura un