Lai atgādinātu par gardā svētku cepuma piparkūkas izcelsmi, LIDO izveidojis infografiku, kurā apkopoti interesanti fakti par piparkūku vēsturi un tajās izmantotajām garšvielām.

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Bumbieri 5 gab. Ūdens 1 l Vīnogu etiķis 200 ml Brūnais cukurs 100 g Krustnagliņas 1 sauja Kanēļa standziņas 1 gab. Muskatrieksts ¼ gab. Anīsa zvaigzne 1 gab. Smaržīgie pipari 3 gab. Safrāns šķipsniņa

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Āboli 1kg Kanēļa standziņas 2 gab. Krustnagliņas 1 sauja Svaigas dzērvenes 1/2 kg Anīsa zvaigzne 2 gab. Smaržīgie pipari 1/2 tējk. Medus 3 ēd. k. Čili 3 sagrieztas ripiņas Muskatrieksts 1 gab. Ūdens 1 l

Mīklai: 2 burciņas iesala ekstrakta, 600 g. cukura, 2 kg 600 g milti, 2 olas, 2 ēdamkarotes krējuma, 2 tējkarotes sodas, 2 paciņas margarīna (aptuveni 450 g.) naža gals kanēlis, 1 tējkarote ar kaudzi koriandrs, 4 krustnagliņas, nedaudz muskatrieksts, 4 graudiņi kardamona, naža gals pipari. Pagatavošana: Vienu trešdaļu cukura apbrūnina, karstajā cukurā liek margarīnu, iesala [...]