Ābolu un dzērveņu pīrāgs (4 porcijas)
Nepieciešams: Kārtainā mīkla – 100 g Āboli – 400 g Lielogu dzērvenes – 80 g Medus – 2 ēdamk. Kanēlis – 1 ēdamk. Pūdercukurs – 2 ēdamk. Ūdens – 1 l Laims – 1 gab Brūnais cukurs – 1 ēdamk.
Post Tagged with: "laims"
Krāsnī cepts lasis ar sezonas dārzeņiem (2 porcijas)
Nepieciešams: Laša fileja – 2 gab. (katra 120 g) Kālis – 1 gab. Mazie burkāni – 5 gab. Baltais sīpols – 1 gab. Fenhelis – ½ gab. Ķiploks – 3 daivas Seleriju kāti – 2 gab. Kartupeļi – 2 gab.
Tiramisu ar dzērvenēm (4 porcijas)
Nepieciešams: Cepumi “dāmu pirkstiņi” – 1 iepakojums Maskarpone siers – 500 g Saldais krējums – 250 g Pūdercukurs – 250 g Laims 1 – gab. Svaigas dzērvenes – 250 g Brūnais cukurs – 100 g Espreso kafija – 200 ml Kakao pulveris – 4 ēdamk.
Mango salāti ar vēžu astītēm 2 personām
Nepieciešams: Viegli sālītas vēžu astītes – 160 g Jauktie lapu salāti – 80 g Nogatavināts mango – 1 gab. Pekanrieksti – 2 saujas Žāvētas dzērvenes – 1 sauja Granātābols – 1/2 gab.
Ābolu – karameļu dzēriens ar kanēli 4 personām
Nepieciešams: Āboli – 1 kg Ūdens – 1 l Cukurs – 130 g Kanēļa standziņas – 2 gab. Laims – 2 gab. Pagatavošanas laiks 35 min
Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska Mārtiņdienas receptes
“Šogad svētku galdam iesaku sarūpēt vistas cepeti, kas papildināts ar krāsainiem dārzeņu biezeņiem – to košā krāsu buķete Mārtiņdienu padarīs jo īpaši raibu!” stāsta Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis.
