Nepieciešams: • Austeres – 10 gab. • Burkāni – 100 g • Baltais redīss – 100 g • Šalotes sīpols – 100 g • Laims – 1 gab. • Extra Virgin olīveļļa – 3 ēdamk. • Baltais balzamiko – 1 ēdamk. • Cukurs – 1/2 tējk. • Kressalāti – 1 sauja • Ledus pasniegšanai

Nepieciešams: Sparģeļi – 1 buntīte Rukola – 1 sauja Kreses – 1 sauja Marinādei: Laims – 1 gab. Apelsīns – ½ gab. Rozā graudu pipari – 1 tējk. Medus – 1 tējk. Kumins jeb romiešu ķimenes – 1/3 tējk. Ķiploks – 1 daiviņa Extra virgin olīveļļa – 3 ēd.k.