Salāti ar grilētu sieru un melno olīvu tapenādi (2 porcijas)
Nepieciešams: Bistro salāti Rimi – 150 g, Siers Halloumi – 250 g, Selection by Rimi olīveļļa ar baziliku – 3 ēdamk., Šalotes sīpols – 1 gab., Citrons – 1 gab.
Post Tagged with: "čili"
Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu (4 porcijas)
Nepieciešams: Vistas stilbiņi – 8 gab., Medus – 1 ēdamk., Sojas mērce – 1 ēdamk., Čili pulvera – šķipsniņa, Piparu maisījums, Citronu sula – 1 citrons Sautējumam Melnās pupiņas – 150 g, Burkāns – 2 gab., Ķiploks – 5 daivas, Puravs – 1 gab., Rācenis – 1 gab., Paprika – 1 gab., Čili – 1/2 [...]
Grilēts kebabs (2-4 porcijas)
Nepieciešams: • Tradicionālais šašliks – 400 g • Mocarella siers – 200 g • Arābu maize Oriental – 1 iepakojums • Šampinjoni – 6 gab. • Kabacis – 1 gab. • Paprika – 1 gab. • Tomāts – 1 gab. • Sarkans sīpols – 1 gab. • Kukurūzas vālīte – 1 gab. • Tomātu mērce [...]
Mandeļu un topinambūru biezeņzupa (2 porcijas)
Nepieciešams: Ziedkāposts – ½ gab. Topinambūrs – 500 g Puravs – 1 gab. Grauzdētas mandeles – 1 sauja Ķiploks – 2 daiviņas Svaigais čili – aptuveni 1cm Sīpols – 1 gab. Olīveļļa – 2 ēdamk. Dārzeņu buljons vai ūdens – 1 l Citrons – 1gab. Timiāns – 2 zariņi Sāls, pipari – pēc garšas
Siltais dzērveņu un čili morss 4 personām
Nepieciešams: Svaigas dzērvenes – 200 g Žāvētas dzērvenes – 100 g Asais čili – 1/6 gab. Smaržīgie pipari – 5 gab. Ūdens – 2 l Kardamons – 3 sēklas Cukurs – 3 ēdamk.
Svētku cepetis (4 personām)
Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Cūkgaļas kakla karbonāde 1.5 kg Marinādei: Ķiploka daiviņas 12 gab. Medus 2 ēd. k. Graudu sinepes 2 ēd. k. Čili 1 gab. Sāls 1.5 tējk. Smaržīgie pipari 1 tējk. Jauktie pipari 1 tējk. Rozmarīns 5 zariņi Krustnagliņas 1 tējk. Kadiķogas 1 tējk.
