Category: "Receptes"

Kišs jeb sāļais pīrāgs ar ķirbi un bekonu (6 porcijas)

Nepieciešams: Mīklas pamatnei: Milti – 220 g, Sviests – 125 g, Cukurs – 1 ēdamk., Sāls – 1 tējk., Auksts ūdens – 60 ml. Pildījumam: Riekstu ķirbis – 400 g, Bekons – 4 šķēles, Olas – 3 gab., Piens – 200 g, Skābs krējums – 120 ml, Sviests – 1 ēdamk., Ķiploki – 3 daivas, [...]

read more

Ķirbju kanēļa pankūkas (4 porcijas)

Nepieciešams: Riekstu ķirbis – 500 g, Olas – 2 gab., Milti – 2 līdz 3 ēdamk., Cukurs – 1 ēdamk., Malts kanēlis – 1 ēdamk., Apelsīni – 1 līdz 2 gab., Sāls – 1 šķipsniņa, Eļļa cepšanai.

read more

Vistas sautējums ķirbju podiņā (4 porcijas)

Nepieciešams: Ķirbji gatavošanai mikroviļņu krāsnī – 4 gab., Vistas šķiņķīši, bez ādas un kauliem – 3 gab., Salds krējums – 400 ml, Mocarella siers – 125 g, Saldā kukurūza – 100 g, Zaļie zirnīši – 100 g, Burkāns – 1 gab., Sīpols – 1 gab., Ķiploki – 3 daivas, Baltvīns – 120 ml, Olīveļļa – [...]

read more

Svaigie pastas salāti ar vistu (4porcijas)

Nepieciešams: Makaroni – 300 g, Vistas fileja – 300 g, Mango – 1 gab., Tomāti – 2 gab., Paprika – 1 gab., Lauku gurķis – 1 gab., Sarīvēts cietais siers – 200 g, Zaļumi – 1 sauja, Pesto – 2 ēdamk., Olīveļļa – 2 ēdamk., Citronu sula – 1 ēdamk., Salātu lapas – pēc izvēles, [...]

read more

5 graudu brokastu pārslas (4porcijas)

Nepieciešams: Ābols – 1 gab., Banāni – 2 gab., Svaigas ogas – avenes, vīnogas, u.c. – 300 g, Rimi 4 pārslu maisījums – 200 g, Rīsu pārslas – 200 g, Žāvēti augļi – 300 g, Sezama sēklas – 50 g, Magones – 1 ēdamk., Jogurts bez piedevām – 400 ml, Medus – 2 ēdamk., Kanēlis [...]

read more

Tomātu mērce (500 – 600 ml)

Nepieciešams: Tomāti – 1 kg, Tomātu biezenis – 2 ēdamk., Ūdens – 250 ml, Sviests – 20 g, Sīpols – 1 gab., Timiāns – 1 zariņš, Piparmētra – 2 zariņi, Ķiploks – 3 daivas, Lauru lapa – 1 gab., Cukurs – 1 ēdamk., Olīveļļa – 1 ēdamk.

read more

Ķirbju džems (4-5 burciņas 500 ml)

Nepieciešams: Ķirbis – 1 kg, Cukurs – 1 kg, Laims – 3 gab., Ūdens – 200 ml, Krustnagliņas – 1 sauja, Smaržīgie pipari – 5 gab., Vaniļas cukurs – 1 ēdamk.

read more

Kabaču un apelsīnu ievārījums (4-5 burciņas 500 ml)

Nepieciešams: Kabači – 1 kg, Apelsīni – 3 gab., Cukurs – 1 kg, Kanēlis – 1 tējk., Citrons – 1 gab.

read more

Mazsālīti gurķi maisiņā

Nepieciešams: Gurķi – 1 kg, Dilles ar kātiem – 1 pušķitis, Rozmarīns – 1 zariņš, Ķiploks – 4-5 daiviņas, Baltie pipari – 1 tējk., Sinepju sēklas – 1 tējk., Rīsu etiķis – 2 ēdamk., Jūras sāls – 2 ēdamk., Plastmasas maiss – 1 gab.

read more

Rudens ražas „melnais zirdziņš” – rutks

Lai gan daudzviet Latvijas laukos tā ir labi pazīstama un iecienīta rudens velte, daudziem pilsētu iedzīvotājiem redīsa „radinieks” rutks ir kas pavisam svešs.

read more